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お肉がとろける... [シェフぽち(料理ネタ)]

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ある日、冷凍便が届きました。

嫁さん曰く『なんか、すげぇお肉が来たよ』とのこと。

そんなおはなし。


お肉です。
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正直...自分では買えないような(笑)素晴らしいお肉が届いたのです。
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山形牛です。ロース(300)とヒレ(200)です。
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山形牛です。モモ(300)とバラ(300)です。
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山形牛です。モモ串です。

お庭で七輪で焼こうと企んでいたのですが...

残念ながら...

雨です(´;ω;`)ブワッ

なので...
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屋内で焼くことに。

焼くなら鉄がいいか...と言うことで南部鉄器のすき焼き鍋を(笑) 脂飛び散り防止も目論んで...

旨そうです....

さて、この高級なお肉は??
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嫁さんの昨年末の職場の忘年会。
そのイベントの一つであるくじ引き大会で、嫁さんはカタログギフトをゲット。
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モノとかでは微妙なので、食べ物にして食べてしまおう!
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と言うことで、嫁さんがチョイスしたのは...

山形牛の焼肉セット。

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牛串って...

こんなに旨かったのか?

イベントの露店で牛串売ってますが...比べるのは失礼ですが...(笑)

もう...『お肉』とひとくくりで表現するのは何か違うような気すらしてきます(笑)
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山形牛の焼肉....

口の中でとろけるお肉って...なんなのよ!? と(笑)

とろけるほど柔らかいと言っても、脂の柔らかさではなく、お肉の柔らかさなんですね。

うめぇ...


お肉といえば...がっつりと、
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 関連記事:シェフぽち、今日も腕によりをかけてがんばりますなの。
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 関連記事:すごいサプライズなの!!
がっつりと大きいお肉を食べるのもいいですが、このような旨いお肉もたまにはいいかも(笑)

とても美味しゅうございました。

でわ。
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コメント 6

デジカメ

安定の飯テロ回ですねww
by デジカメ (2017-04-13 11:50) 

ぽち

デジカメさん、nice!&コメありがとうございます!

久しぶりのメシテロ回でした(笑) ちょっとパンチが足りませんが(笑)
by ぽち (2017-04-13 23:44) 

Orange_blancオレンジブラン

奥様のくじ運に、乾杯~^^。
by Orange_blancオレンジブラン (2017-04-20 00:48) 

Orange_blancオレンジブラン

かつて私が新幹線つばさに乗り、山形ゾイドのイベントへ遊びに行った年、
日本は狂牛病に震撼し、山形のおみやげ屋さんには 外国産肉で作られた おみやげ用 牛たん製品が 並んでおりました。
せっかく山形まで来て、なぜに海外肉ーー。
同行の先輩は、果敢にも お店と交渉して、山形牛をお家へ直送するよう 手配していました。 勇者先輩が ご家族と食べたのも、きっとこのような おいしいお肉だったのでしょう。
by Orange_blancオレンジブラン (2017-04-20 00:52) 

ぽち

Orange_blancオレンジブラン さん、nice!&コメありがとうございます!

>>せっかく山形まで来て、なぜに海外肉ーー。
名産を楽しみにしていたら海外産だった...それは残念というか無念です...でも、勇者先輩すごいです!
by ぽち (2017-04-20 07:55) 

psyshu

なんという豪華肉(>_<)
私にもそのクジ運分けて下さい(^^;)
by psyshu (2017-04-24 20:30) 

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